L’annata del 2023 è stata caratterizzata da piogge eccessive all’inizio dell’estate, che hanno aumentato i livelli di umidità nel vigneto, incrementando il rischio di peronospora. Il nostro manto erboso naturale permanente ha aiutato ad assorbire la pioggia e a mitigare l’umidità in una certa misura, ma nonostante ciò le viti di Verdicchio sono state colpite duramente e circa il 25% della produzione è andata persa. Le varietà di Trebbiano e Malvasia sono risultate piuttosto resistenti e hanno performato bene durante tutta la stagione. Le piogge hanno rallentato il processo di maturazione, quindi ad agosto abbiamo rimosso la copertura delle foglie attorno ai grappoli per aumentare l’esposizione al sole. Dopo una selezione accurata dei grappoli da portare a piena maturazione, le uve sono state raccolte tra l’8 settembre e il 1° ottobre, con due settimane di ritardo rispetto al 2022, ma con gli stessi livelli di zuccheri, segno di una stagione di crescita più fresca.

L’annata 2022 è stata caratterizzata da un caldo estremo e da una siccità altrettanto estrema. Dal 1° maggio al 1° settembre non è caduta una goccia di pioggia. Tuttavia, le nostre vigorose viti vecchie hanno reagito magnificamente grazie al loro sistema radicale profondo e ben consolidato, permettendoci di continuare con la coltivazione in asciutta.

Per proteggere i grappoli da possibili scottature causate dal calore, abbiamo lasciato una maggiore copertura fogliare sulle viti durante l’estate, per poi scoprire i grappoli solo poco prima della vendemmia, che è arrivata molto presto poiché la maturazione era notevolmente anticipata. Il primo passaggio per Trebbiano e Malvasia è avvenuto il 27 agosto, mentre il secondo il 17 settembre. Nonostante la vendemmia precoce, i livelli di zucchero hanno superato quelli del 2021.

L’annata 2021 è stata la nostra prima vendemmia, e quindi, sotto ogni aspetto, un anno memorabile. Abbiamo messo piede nel vigneto per la potatura invernale il 1° gennaio, e le nostre vite sono cambiate per sempre. Un inverno relativamente secco è stato seguito da un germogliamento primaverile anticipato, grazie a un rapido aumento delle temperature.

Nonostante la minaccia di un’estate estremamente calda, le temperature sono state calde ma non eccessive, con una quantità di pioggia nella media. La maturazione è stata in linea con le nostre aspettative iniziali. La prima vendemmia per Trebbiano e Malvasia si è svolta il 2 settembre, mentre la vendemmia tardiva per le stesse varietà è avvenuta il 27 settembre.

La prima raccolta ha presentato un’acidità eccezionale, che è rimasta costante anche nella seconda vendemmia, gettando le basi per l’identità del Pietro 17 Marche Bianco, caratterizzato dal suolo argilloso calcareo.