Patrimonio vitivinicolo
Le nostre viti di 50 anni sono un patrimonio vitivinicolo, e meritano il meglio, per questo abbiamo deciso di intraprendere il delicato processo di restauro del vigneto sostituendo i vecchi pali e fili danneggiati per servire meglio le piante e favorire la crescita di frutti di qualità.
Il processo è iniziato nel dicembre 2021 e si è concluso nel marzo 2022.
Senza fili
Solo i pali e le viti vecchie, che si tengono compagnia come hanno fatto per 52 anni.
Fili
Il processo è iniziato con il taglio, la rimozione e l’avvolgimento dei vecchi fili.
I fili sono stati riciclati o riutilizzati all’interno della tenuta.
Una pila di pali
Se solo questi pali potessero parlare. 52 stagioni sono rimasti forti, prendendosi cura delle viti e supportando i bellissimi frutti prodotti anno dopo anno. Tutti i pali vengono riutilizzati all’interno della tenuta o donati ai vigneti vicini bisognosi.
Solo viti
Una vista rara. Viti di 50 anni, potate e in piedi nell’aria fresca invernale, in attesa del loro nuovo e moderno sistema di supporto.
Precisione
I nuovi pali in corten sono stati posizionati con precisione dove necessario. La larghezza ridotta consente più spazio per lavorare tra le viti, creando un ambiente di lavoro più sicuro.
I ferri
Questi ferri a forma di “L” sono stati utilizzati per mantenere i fili in tensione. Quattro ferri per ogni palo di fine vigneto. Tutti i ferri vengono riutilizzati all’interno della tenuta.
Ancoraggi
Gli ancoraggi sono stati scelti per la loro dimensione ridotta e il minimo impatto visivo. Una volta collegati ai pali di fine vigneto, non restava altro che stendere e fissare i fili.
Fili di supporto
I nuovi pali del vigneto hanno permesso l’installazione di coppie di fili di supporto che facilitano il lavoro in primavera, quando avviene una crescita rapida.
Un lavoro ben fatto
Il progetto di restauro è stato completato giusto in tempo per la rottura delle gemme. È stato un processo delicato che ha dato nuova vita al vecchio vigneto e ora le piante stanno prosperando, con condizioni di lavoro più sicure per il personale. Tutto il materiale vecchio è stato riutilizzato o riciclato.
