La cosecha 2023 comenzó con grandes promesas. Tuvimos condiciones perfectas a finales del invierno y principios de la primavera, y la brotación se produjo a tiempo. Luego, hacia finales de mayo y principios de junio, la lluvia no cesó, provocando niveles de humedad muy altos y una explosión de mildiu velloso que afectó duramente a las delicadas plantas de Verdicchio. Perdimos el 25% del Verdicchio debido al mildiu velloso, pero el 75% restante llegó a la cosecha en excelentes condiciones. Las lluvias tempranas retrasaron la maduración y la cosecha temprana tuvo lugar el 5 de septiembre, mientras que la cosecha tardía tuvo lugar el 25 de septiembre.

La cosecha de 2022 se caracterizó por calor extremo y sequía severa. Del 1 de mayo al 1 de septiembre no cayó ni una gota de lluvia. Sin embargo, nuestras vigorosas viñas viejas dieron muy buenos resultados gracias a sus sistemas radiculares profundos y bien establecidos, y continuamos con el cultivo de secano. Para proteger la fruta de posibles quemaduras por el calor, dejamos un poco de cobertura de hojas adicional en las vides durante el verano, para descubrir los racimos justo antes de la cosecha, que llegó muy temprano ya que la maduración estaba muy adelantada a lo previsto. El primer paso de Verdicchio fue el 20 de agosto y el segundo el 10 de septiembre. A pesar de la cosecha temprana, los niveles de azúcar fueron más altos que en 2021.