Patrimonio vinícola
Nuestras viñas de 50 años son un patrimonio vitivinícola y merecen lo mejor, por eso decidimos emprender el delicado proceso de restaurar el viñedo reemplazando los viejos postes y alambres dañados para servir mejor a las plantas y fomentar el crecimiento de fruta de calidad.
El juicio comenzó en diciembre de 2021 y concluyó en marzo de 2022.
Inalámbrico
Sólo los viejos postes y enredaderas, haciéndose compañía unos a otros como lo han hecho durante 52 años.
Hilos
El proceso comenzó con el corte, eliminación y enrollado de los hilos viejos.
Los hilos fueron reciclados o reutilizados dentro de la finca.
Una pila de postes
Ojalá estos postes pudieran hablar. 52 temporadas se han mantenido fuertes, cuidando las viñas y apoyando los hermosos frutos producidos año tras año. Todos los postes se reutilizan dentro de la finca o se donan a viñedos cercanos necesitados.
Solo vinas
Una vista rara. Vides de 50 años, podadas y en pie en el aire fresco del invierno, esperando su nuevo y moderno sistema de soporte.
Precision
Los nuevos postes de Corten se colocaron exactamente donde eran necesarios. El ancho estrecho permite más espacio para trabajar entre los tornillos, creando un entorno de trabajo más seguro.
Los hierros
Estos alfileres en forma de «L» se usaban para mantener los hilos bajo tensión. Cuatro hierros para cada poste del final de la viña. Todos los hierros se reutilizan dentro de la finca.
Anclas
Las anclas fueron elegidas por su pequeño tamaño y mínimo impacto visual. Una vez conectados a los postes al final del viñedo, todo lo que quedaba era colocar y asegurar los cables.
Cables de soporte
Los nuevos postes del viñedo han permitido la instalación de pares de alambres de soporte que facilitan el trabajo en primavera, cuando se produce el crecimiento rápido.
Un trabajo bien hecho
El proyecto de restauración se completó justo a tiempo para la rotura de las gemas. Fue un proceso delicado que dio nueva vida al viejo viñedo y ahora las plantas están prosperando, con condiciones de trabajo más seguras para el personal. Todo el material antiguo fue reutilizado o reciclado.
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