Entre copas y amigos es nuestro programa de eventos de verano. Estas ocasiones sociales están pensadas para crear un ambiente acogedor donde los amigos puedan reunirse, disfrutar de un aperitivo en la terraza, conocer gente nueva y luego cenar juntos entre los viñedos. El próximo y último evento de la temporada será el 6 de
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A mediados de junio embotellamos la añada 2025. El vino reposará en botella en nuestra bodega subterránea durante 24 meses antes de salir al mercado. Estamos sumamente satisfechos con la añada 2025: una temporada de crecimiento perfectamente equilibrada dio como resultado un gran potencial en los vinos. El día del embotellado siempre es emocionante porque,
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Tres mundos diferentes, unidos por la misma pasión: la de no conformarse nunca con lo obvio, la de creer que cada detalle —una piedra, un vino, un plato— puede contar algo profundo. [1] La noche del 16 de mayo nace una experiencia donde la alta cocina, el vino y la alta joyería se encuentran a
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La añada 2025 descansa, esperando el ensamblaje final antes del embotellado de verano. Nuestro Castelli di Jesi Riserva, una expresión de viñedo único, 100% Verdicchio de cepas viejas, está demostrando ser muy prometedor. Tras la fermentación y crianza en una mezcla de recipientes de madera, cemento y cerámica, pronto realizaremos el ensamblaje para embotellar este
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Mayo en el viñedo significa un rápido crecimiento de los brotes y el comienzo de la formación de los racimos. La lluvia de abril, seguida de días soleados, ha preparado el viñedo para una explosión de crecimiento para iniciar la temporada 2026. En esta fase realizamos la primera ronda de poda en verde, seleccionando qué
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